0 items / 0.00

Taller: Café en casa

60.00

Image of Taller: Café en casa

En este taller trabajaremos distintos métodos para realizar café en casa de un modo sencillo pero profesional. Comenzaremos haciendo un repaso al origen del café, los distintos tipos que hay y sus tuestes, para pasar a explicar cómo trabajar los distintos sistemas de extracción.

En este taller aprenderás a:

- Conocer y diferenciar los distintos tipos de café y tueste del mercado.

- Entender cómo funciona una extracción dependiendo del sistema: inmersión, goteo o presión.

- Hacer café en los siguientes métodos: Aeropress, V60/Kalita/Chemex, Clever, French Press y Cafetera Italiana o Moka.

El taller tiene una duración de 3 horas y los grupos son de máximo 6 personas. Lo realizamos en nuestra cafetería Misión Café, situada en el centro de Madrid (Calle de los Reyes 5, Plaza España o Noviciado)

Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a info@hola.coffee